Merit Functional Foods s'associe à La Compagnie de Solution
Nous sommes honorés d'annoncer Mérite des aliments fonctionnels a choisi La Compagnie de Solution comme partenaire technologique pour mettre en place Sage X3. Merit Functional Foods se spécialise dans la production de produits de pois et de canola de la plus haute qualité au monde pour l'utilisation de protéines végétales dans les substituts de viande et de produits laitiers. Leur choix de mettre en œuvre Sage X3 a été en grande partie décidé en raison d'un module exclusif de caractéristiques des lots de produits construit par notre équipe - une fonctionnalité indispensable pour leur installation de 94,000 XNUMX pieds carrés à Winnipeg, au Manitoba. Cela permet une meilleure gestion des rappels, la gestion des expirations, la durabilité, la production sans allergène, l'étiquetage et plus encore.
Nous avons décidé d'aller avec Sage X3 en raison de sa réputation d'excellente solution de fabrication d'aliments et de boissons. La Compagnie de Solution a fait preuve d'une connaissance approfondie des produits et d'une prise de conscience des défis des industries agricoles et agroalimentaires et d'un engagement à nous aider à respecter notre court délai de mise en œuvre. Leur module propriétaire Caractéristiques des lots de produits a été un élément clé pour nous. Le fait qu'ils aient des bottes sur le terrain à Winnipeg était un bonus supplémentaire !
– Chris McLeod, directeur des finances
Les substituts de viande ont le vent en poupe depuis 2017. La tendance continue de prospérer alors que de grandes entreprises comme Beyond Meat s'efforcent d'introduire leur produit dans diverses chaînes de restauration rapide. Cela, associé à la pandémie de COVID-19 et aux préoccupations concernant la sécurité des installations de conditionnement de la viande, a alimenté l'essor des ventes de produits de remplacement de la viande à base de plantes.
Pour suivre les tendances de l'industrie des protéines végétales, avoir un ERP avancé peut aider des fabricants comme Merit Functional Foods à gérer tous les aspects de leur entreprise. Sage X3 est capable de contrôler la production, de gérer le contrôle qualité et de se tenir au courant de l'évolution de la réglementation alimentaire tout en offrant une traçabilité complète, que ce soit sur le cloud ou sur site.
Nous sommes vraiment impatients de travailler avec Merit Functional Foods. Il est clair que les protéines végétales se développent à un rythme exponentiel, comme en témoignent les nombreuses grandes entreprises de consommation emballées entrant sur le marché. Merit fait un excellent travail – à la fois durable et innovant. L'entreprise est encore si jeune et toute l'équipe de La Compagnie de Solution est impatiente de voir ce qu'elle fera ensuite.
- Shawn Ostheimer, Fondateur et Président de La Compagnie de Solution
À propos des aliments fonctionnels Merit
Établi en 2019, Mérite des aliments fonctionnels s'engage à dépasser les attentes en matière de protéines végétales, en fournissant au marché des ingrédients et des mélanges de protéines de la plus haute qualité qui offrent une pureté inégalée, un goût exceptionnel et une excellente solubilité. Merit construit une usine de production à la fine pointe de la technologie à Winnipeg, où elle produira un portefeuille d'ingrédients protéiques de pois et de canola aux valeurs fonctionnelles et nutritionnelles exceptionnelles.